市面上那么多的补钙产品，食品级柠檬酸钙厂家，到底什么类型的钙片补钙效果比较好呢？目前市面上钙剂一般分为无机钙和有机钙，食品级柠檬酸钙厂家，无机钙以碳酸钙为主，碳酸钙虽然含钙量高，但是溶解度较低，对胃肠道刺激大；需要注意的是，碳酸钙需要胃酸溶解，胃酸不足的孕妇要慎用。有机酸钙一般溶解性好，食品级柠檬酸钙厂家，对胃肠道刺激小。有机酸钙主要有柠檬酸钙，乳酸钙等。有机酸钙的含钙量虽然比无机钙稍低，但是国内外许多研究都表明有机酸钙的吸收率和生物利用率明显高于无机钙，尤其是柠檬酸钙。柠檬酸钙易吸收，平顶山柠檬酸钙厂家，且不刺激肠胃，不易引起，更适合孕妇乳母这类特殊的人群。
柠檬酸钙作为食品钙强化剂，吸收效果比无机钙好，是缺钙或者需要补钙的人的，当然补钙还要结合自身的实际情况进行，好在医嘱的指导下进行，不能盲目补钙。
产品名称柠檬酸钙CAS号813-94-5化学名柠檬酸钙化学式Ca3(C6H5O7)2.4H2O分子量570.50性能白色粉末、无臭、稍有吸湿性、难溶于水(0.095g/100ml 25℃)，几乎不溶于乙醇，加热至100℃，逐渐失去结晶水，120℃完全失去水。用途：在食品工业中主要用作螯合剂，缓冲剂，组织凝固剂，以及钙质强化剂，主要用于乳制产品、果酱、冷饮、面粉、糕点等。
包装：25公斤净重纸袋或纸塑复合袋
贮存与运输：本品应贮凉爽、干燥、通风库房中，保持干燥，远离热源，和有毒物品分开放置；贮存与运输中注意避免接触酸物质，轻装轻放，防止包装破损。
柠檬酸钙难溶于水(0.1g/100mL，25℃)。稍有吸湿性。加热至100℃渐渐失去结晶水。ADI值不作特殊规定(FAO/WHO，1994)。柠檬酸钙作为食品钙强化剂，吸收效果比无机钙好。中国规定可用于谷类及其制品，使用量为8～16g/kg在乳饮料及饮液中为1.8～3.6g/kg。柠檬酸是食品风味酸络合剂，可与胆膀胱输尿管的草酸钙反应，生成可溶柠檬酸钙使变小而消失，能促进脂肪分解，保持身体酸碱平衡。
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